畑の恵みでお料理教室
2023.8.23
ヤンチャークラブ
８月２１日(月）佐々木房子さんに指導していただき、お料理教室を開催しました。
ヤンチャー畑で採れた野菜を使って、野菜中心のメニュー【コロッケ・タコライス・野菜スープ・枝豆・スイカ】は少し難易度も上がり、盛りだくさんです。
前回の栄養教室で野菜の凄さを知ったヤンチャー達は、野菜のカットに奮闘しました。
冷房のない実習室で汗をかきかき、どの班もお昼までに完成しました。
とてもおいしく出来上がり、野菜が苦手だった子もほとんど残さず完食しました。
ヤンチャークラブに戻ってからは、盛岡医療大学校の学生ボランティアさんに遊んでもらい、とても充実した一日でした。
※紫波町食育地産地消実証実験プロジェクト事業『育てて美味しいお野菜プロジェクト』
